Bariloche es uno de los destinos con mayor afluencia de turismo nacional e internacional del país, y sus clubes nocturnos y boliches reciben un volumen de público que pone a prueba cualquier operación de barra. Una empresa líder en la gestión de clubes nocturnos de la ciudad se acercó a Totem Nube con un problema concreto: las colas en la barra generaban cuellos de botella en las horas pico, y el despacho manual de bebidas no daba abasto.

La solución: tótems de autogestión y cobro con tarjeta

 

Diseñamos e instalamos tótems de autogestión que permiten a los clientes elegir y pagar sus bebidas con tarjeta de crédito o débito, sin pasar por la barra. Esto acelera el despacho, descentraliza los puntos de compra dentro del boliche y reduce la aglomeración justo donde antes se generaba el cuello de botella.

Los desafíos técnicos: edad, trazabilidad e integración

Un local nocturno no es un punto de venta cualquiera, y el proyecto tuvo que resolver varios problemas específicos del rubro:

  • Validación de edad: el sistema solicita identificación al seleccionar bebidas alcohólicas, para confirmar que el usuario es mayor de 18 años.
  • Trazabilidad del pedido: cada ticket queda vinculado tanto al pedido realizado como a su despacho efectivo, para que los barman puedan seguir el estado de cada orden sin ambigüedad.
  • Integración con gestión y contabilidad: los tótems se conectaron a la API de gestión y contable de la empresa, para que cada venta impacte automáticamente en su sistema.

Hardware pensado para la pista, no para una oficina

Un tótem en un boliche recibe un uso muy distinto al de un local tradicional: líquidos, empujones y tránsito constante de gente. Por eso reforzamos dos puntos del diseño físico:

 

  • Pantallas con vidrio táctil (en vez de marco táctil), para reducir el riesgo de daño ante derrames de bebidas.
  • Estructura reforzada, para dar mayor estabilidad ante golpes o movimientos bruscos por el tránsito intenso de clientes.

Resultados y próximos pasos

Hoy la empresa opera varias unidades del modelo de 32" en sus locales. El siguiente paso que están evaluando es sumar unidades más chicas, ubicadas directamente en la barra de tragos, para reducir aún más la intervención humana en el proceso de cobro.

 

¿Tenés un boliche, club nocturno o local con alto tránsito y las colas en la barra son un problema? Escribinos a [email protected] y vemos cómo un tótem de autogestión puede ayudarte.